Gordon Ramsay terpaksa meletakkan bahagian adilnya sebagai pemilik perniagaan yang tidak cekap di tempat mereka. Ada kalanya dia terpaksa memanggil mereka kerana menganiaya pekerja mereka, dan kadangkala Ramsay terpaksa mengurangkan kerugiannya dan pergi dan membenarkan perniagaan itu gagal. Tiada kekurangan kandungan seperti ini sama ada di Hotel Hell atau Kitchen Nightmares.
Ramsay terpaksa berurusan dengan banyak perkara, termasuk pemilik restoran pizza yang tidak memahami keracunan makanan, pemilik restoran yang mempunyai hubungan perusuh, pemilik hotel yang mencuri daripada pekerjanya dan dalam beberapa kes keluarga yang tidak berfungsi. Ini adalah antara pemilik perniagaan paling teruk yang pernah menerima (atau patut kita katakan memalukan) rancangan Gordon Ramsay.
8 The Dead Lobster Fiasco At Sal's Pizzeria
Sal’s Pizzeria bergelut dengan perkhidmatan yang buruk, seorang ketua chef yang tidak cekap terpaku pada telefonnya, dan pengendalian makanan yang menjijikkan secara keseluruhan. Dalam saat yang boleh merosakkan Sal selama-lamanya, longgokan udang galah mati ditinggalkan di dalam tangki bersama yang hidup. Anda tidak boleh menyimpan udang galah yang mati dan hidup dalam tangki yang sama, kerana kerang mati membina radang paru-paru dalam dagingnya yang boleh menyebabkan keracunan makanan yang boleh membawa maut. Seorang pelanggan Sal telah diracuni kerana kegagalan chef memantau tangki dengan betul. Pemilik Sal sangat sedih apabila pelanggan itu sakit, tetapi mujurlah, pelanggan itu terselamat dan Sal mendengar setiap perkataan yang Ramsay katakan.
7 Denise The 86er From Café Hon
Denise menjalankan restorannya, Café Hon, seperti projek sia-sia. Nama dan wajahnya dipaparkan dengan jelas pada menu bersaiz bible perniagaan dan kesombongan mendorongnya di dapur juga. Setiap kali hidangan dihantar semula ke dapur, yang banyak berlaku, tindak balas Denise ialah "86" hidangan itu. Daripada merasainya dan cuba memikirkan apa yang salah, dia hanya akan membuang makanan daripada menu untuk hari itu, menjadikannya mustahil untuk pelanggan memesan apa-apa dan mustahil untuk dia memikirkan cara untuk menambah baik masakannya. Selepas campur tangan yang menyakitkan dengan kakitangannya, Denise melihat cahaya itu dan berubah menjadi lebih baik.
6 Drama Menantu Di The Burger Kitchen
The Burger Kitchen ialah episod Kitchen Nightmares yang menyakitkan. Pemilik terlalu mahal harga makanan, mereka menegaskan bahawa hidangan itu sempurna walaupun ketua chef mereka tidak tahu apa-apa tentang resipi, dan yang lebih teruk ialah persekitaran keluarga yang toksik. Pemiliknya menggaji anak lelaki mereka dan dengan cara yang hampir klise, ibu dan tunang anaknya tidak pernah dapat serasi. Kadang-kadang ibu itu juga bersaing dengan gadis itu untuk perhatian anaknya, dan terus terang ia menyedihkan. Ketegangan di restoran mengintip apabila ketua chef menyerbu keluar dan berhenti selepas cukup dengan pertengkaran yang tidak masuk akal keluarga itu.
5 The Hippie Hotel
Walaupun ganja kini sah di beberapa negeri, menggunakannya secara tidak bertanggungjawab boleh memudaratkan walaupun pemilik perniagaan yang paling bijak. Yang berkata, pemilik Applegate River Lodge di Oregon tidak arif, sekurang-kurangnya tidak sehingga Ramsay melangkah masuk dan mengajar mereka cara menjalankan perniagaan. Hotel Hell ini bermula dengan pemiliknya mempamerkan bekalan ganjanya, yang Ramsay anggap sebagai bendera merah besar, dan Ramsay berang apabila pemiliknya mempamerkan tanggungjawab dan menggunakan tempat itu sebagai tempat untuk pesta hippie psychedelic. Pemilik menganggap parti itu membantu menjana perniagaan, tetapi Ramsay melakukan pengiraan dan tidak, tidak.
4 Penari Perut Di Gril Larangan
Prohibition Grille jelas tidak tahu apa yang dia lakukan. Rishi Brown kerap melawat meja dan tidak pernah mengambil aduan tentang makanan dengan serius, dan dia menunjukkan dia mempunyai sedikit atau tiada pemahaman tentang cara mengendalikan restoran. Apabila Ramsay bertanya kepadanya tentang Soup De Jour (sup hari ini) pemiliknya tidak tahu apa yang Ramsay cakapkan. Itu tidak mengejutkan Ramsay sama seperti ketika dia berlari keluar dengan rombongan tarian perutnya dan membuat persembahan untuknya dan tetamu.
3 Pemilik Hotel yang Menghambakan Pekerja Secara Harfiah
Apa yang dilakukan oleh pemilik Juniper Inn terhadap pekerjanya adalah tidak boleh dimaafkan dan menyalahi undang-undang. Ketika Ramsay melakukan penyelidikan dan menemu bual kakitangan hotel, dia mendapati pemiliknya menyorok petua kakitangan dan bukan itu sahaja, dia tidak membayarnya. Kakitangan hanya dibayar dengan bilik dan makan, walaupun makanan di hotel juga hampir tidak boleh dimakan menurut Ramsay. Terdapat perkataan untuk pengurusan perniagaan jenis ini: perhambaan. Pemilik perniagaan ambil perhatian, anda perlu membayar pekerja anda dengan wang sebenar. Jika anda hanya memberi mereka bilik dan makan, rasa apa, anda tidak mempunyai pekerja, anda mempunyai hamba. Seperti yang boleh dibayangkan, Ramsay tidak menunjukkan belas kasihan dalam episod ini.
2 Gordon Ramsay Hampir Tidak Dapat Melakukan Apa-apa Untuk Membantu Restoran Mafioso
Isu pengurusan kemarahan bahkan tidak hampir menggambarkan operasi toksik yang berlaku di sebalik tabir di Peter’s Italian Restaurant, sebuah restoran Itali klasik yang Ramsay tidak dapat melakukan apa-apa untuk menyelamatkannya. Pemiliknya begitu cepat memulakan pergaduhan, penumbuk literal, sehinggakan peminat rancangan itu percaya pemiliknya adalah dalam mafia. Dakwaan itu tidak dibantu oleh fakta bahawa semasa merakam episod itu, seorang pemungut hutang kehidupan sebenar datang ke restoran itu, menyebabkan pemiliknya sekali lagi bertengkar yang dia ditakdirkan untuk kalah.
1 Syarikat Baking Amy Adalah Perniagaan Pertama Gordan Ramsay Terpaksa Meninggalkan
Ini mungkin perniagaan yang paling terkenal mengerikan yang Gordon Ramsay pernah rasa tidak puas hati untuk melangkah. Amy Bouzalgo dan suaminya Samy menjalankan perniagaan mereka dan merupakan peserta pertunjukan pertama yang terpaksa dijauhi oleh Ramsay. Mereka tidak mengambil apa-apa nasihatnya dan Ramsay tertakluk kepada kelakuan mereka yang mengerikan itu. Samy secara emosi mendera seluruh kakitangannya yang mendorong mereka semua untuk berhenti, dan Ramsay marah apabila dia mendapati Samy mencuri petua kakitangan. Pasangan itu juga sangat mengganggu, Amy merujuk kucingnya sebagai "anak-anaknya," mereka mempunyai sekurang-kurangnya jarak umur 20 tahun di antara mereka, dan Amy menangis setiap kali Gordon Ramsay cuba berhadapan dengannya. Perniagaan itu akhirnya mengalami kegagalan yang teruk dan pasangan itu kini menetap di Israel.
