Peminat muda Iron Chef America Alton Brown mungkin terkejut apabila mengetahui bahawa pertandingan memasak popular sebenarnya adalah pembuatan semula. Iron Chef asal disiarkan di rangkaian Fuji Japanese Television dari 1993 hingga 1999, dan ia menjadi fenomena budaya di Amerika Syarikat apabila episod mula disiarkan dalam sindikasi di Rangkaian Makanan. Pertandingan ini berlangsung di Stadium Dapur, tempat chef bersaing dari restoran mewah di seluruh dunia akan datang untuk mencabar Tukang Masak Besi, juara bidang masakan pilihan mereka yang dihoskan di Stadium Dapur, yang juga merupakan pengusaha restoran yang berjaya.
Teater pertunjukan dan elemen pendidikan menjadikannya sangat popular, dan ia dirujuk beberapa kali dalam budaya pop seperti dalam episod The Simpsons dan Futurama, malah terdapat permainan minum Iron Chef yang berkisar tentang banyak frasa tangkapan rancangan. Selepas 300 pesaing dan 20 tahun sejak pertunjukan berakhir, di sinilah bintang-bintang versi Jepun yang asal berakhir.
10 Pengerusi Kaga
Pertunjukan itu dihoskan oleh Pengerusi Kaga, watak yang dilakonkan oleh pelakon terkenal Jepun Takeshi Kaga. Penyampaian sipi Kaga tentang bahan tema pertandingan dan pakaiannya yang bergaya dan cerah adalah menyeronokkan untuk ditonton sebagai chef memasak. Hari ini Kaga terus berlakon dan telah membintangi beberapa rancangan dan filem Jepun serta beberapa drama.
9 Kenji Fukui
Fukui telah menjadi juruhebah televisyen sepanjang kariernya, tetapi dia terkenal pada zamannya sebagai juruhebah permainan demi permainan Iron Chef. Fukui terus menjadi hos hari ini dan kini bekerja pada rancangan Tamori Japonica Logos. Dia adalah salah seorang hos yang paling lama bekerja di rangkaian Fuji.
8 Dr. Yukio Hattori
Hattori ialah pakar kulinari dan pemakanan dengan Ph. D. dari Universiti Show. Beliau ialah presiden kelima Kolej Pemakanan Hattori. Bersama Fukui, dia adalah salah seorang juruhebah permainan demi permainan tetap untuk persembahan itu. Dia juga muncul dalam rancangan itu sebagai chef pencabar dalam 2 episod. Sebagai tambahan kepada akademiknya, dia terus membuat rancangan memasak seperti Yakitate Japan! Apron Cinta dan Apron Ai No.
7 Shinichiro Onta
Semasa Hattori dan Fukui duduk di gerai menonton permainan demi permainan, Onta ialah wartawan sisi stadium rancangan itu, yang akan mengendalikan wawancara selepas perlawanan dengan chef dan membantu dengan permainan demi permainan, serupa kepada juruhebah sukan. Onta kini seorang pelakon suara yang telah membuat beberapa filem Jepun dan permainan video dan menyediakan alih suara Jepun untuk beberapa filem buatan Amerika, yang paling terkenal ialah Pinnochio karya W alt Disney.
6 Tukang Masak Besi Jepun Rokusaburo Michiba
Rokusaburo Michiba ialah Tukang Masak Besi pertama Masakan Jepun sebelum bersara daripada pertunjukan itu sekitar tahun 1996. Dia terus membuat penampilan di rancangan itu sesekali sebagai tetamu dan kadangkala sebagai pesaing atau penaja pesaing yang merupakan perantisnya. Sudah menjadi pengusaha restoran yang berjaya sebelum pertunjukan, setelah bersara dia meneruskan kerjanya sebagai tukang masak, dan hari ini, pada usia 91 tahun, dia terus memasak! Dia juga seorang artis kaligrafi terkenal, bentuk seni yang popular di Jepun.
5 Tukang Masak Besi Cina Chen Kenichi
Pertunjukan Iron Chef yang asal sangat didominasi lelaki, seperti yang boleh diketahui, dan atas sebab tertentu apabila pesaing wanita datang pada rancangan itu, Chen Kenichi adalah orang yang dipilih (dia lebih kalah kepada chef wanita daripada mana-mana Chef Besi lain lakukan). Pakar dalam masakan Shezuan dengan nama panggilan "Sichuan Sage", Kenichi terus menjalankan pelbagai restorannya yang memenangi anugerah Shisen Haten, yang mempunyai 10 lokasi di seluruh Jepun, tiga daripadanya berada di Tokyo. Sebuah cawangan restorannya baru-baru ini dibuka di Singapura dan kini dikendalikan oleh anaknya. Daripada setiap Chef Besi yang pernah bekerja pada rancangan itu, dia adalah satu-satunya yang kekal dengan rancangan itu dari keseluruhan rancangan itu.
4 Tukang Masak Besi Jepun Masaharu Morimoto
Apabila Tukang Masak Besi asal Jepun Rokusaburo Michiba bersara, dia mengambil masa beberapa bulan untuk meneliti untuk mencari penggantinya yang sempurna. Dia memutuskan yang paling sesuai ialah Masaharu Morimoto, yang pada asalnya bermula sebagai tukang masak sushi dan berusaha untuk menjadi peneraju teknik gabungan dalam masakan Jepun. Sejak Iron Chef asal, Morimoto terus menjalankan rangkaian restoran yang sangat berjaya, termasuk Morimoto Asia yang dibuka di W alt Disney World, Florida, pada tahun 2015. Morimoto juga telah muncul dalam beberapa rancangan masakan lain, seperti Hell's Kitchen dan Top Chef. Dia adalah satu-satunya ahli Iron Chef asal yang meneruskan sebagai tetap di Iron Chef America.
3 Tukang Masak Besi Yutaka Ishinabe Perancis
Walaupun tempohnya dalam rancangan itu adalah yang paling singkat, Yutaka Ishinabe masih dilabel sebagai Chef Besi Kehormat bersama-sama Michiba selepas melakukan hanya 8 pertempuran untuk siri itu. Ishinabe didakwa meninggalkan persembahan itu kerana kekangan masa terlalu menekannya, dan dia tidak berpuas hati dengan ulasan pencicip tentang pertempuran terakhirnya, yang dia kalah. Selepas persembahan, Ishanabe mengalihkan perhatiannya ke rangkaian restorannya, Queen Alice, yang beroperasi di Perancis, tempat dia tinggal sekarang.
2 Tukang Masak Besi Perancis Hiroyuki Sakai
Hiroyuki Sakai ialah pengganti Ishanabe sebagai Tukang Masak Besi Masakan Perancis dan dia kekal dengan persembahan itu sehingga akhir dan muncul bersama Masaharu Morimoto pada penampilan sulung Iron Chef America. Dakwaan Sakai terhadap kemasyhuran adalah gabungan resipi Perancis dengan kaedah masakan Jepun. Dalam pertempuran terakhir siri ini, Sakai memenangi gelaran "Raja Chef Besi", mengalahkan semua ahli pelakonnya dalam siri akhir. Dia terus menjalankan beberapa restorannya dan telah muncul di Iron Chef Thailand dan Masterchef Australia sebagai hakim jemputan.
1 Tukang Masak Besi Itali Masahiko Kobe
Kobe ialah tukang masak terakhir yang menyertai rancangan itu dan yang paling muda. Dia adalah satu-satunya Tukang Masak Besi masakan Itali yang pernah ada dalam rancangan itu, dan penambahannya nampaknya sentiasa ditangani secara janggal oleh penerbit rancangan itu, hampir seolah-olah mereka menyedari “tunggu sebentar, rancangan ini telah berlangsung selama 7 tujuh musim, dan kami tidak mempunyai sesiapa yang membuat makanan Itali!” Oleh itu, dia adalah Tukang Masak Besi yang paling sedikit dicabar. Malangnya, walaupun termuda dia adalah ahli pertama rancangan itu meninggal dunia. Dia meninggal dunia pada usia 49 tahun akibat kecederaan yang dia terima akibat terjatuh di salah sebuah restorannya.
