Dalam “MasterChef” yang asal, Ramsay menyertai chef Aarón Sánchez dan restoran Joe Bastianich. Setiap musim, ketiga-tiga mereka bekerja untuk mencari tukang masak rumah terbaik melalui satu siri cabaran memasak yang sangat sukar dan, kadangkala, sangat teknikal. Akhirnya, hanya tukang masak rumah terhebat mara ke peringkat akhir dan akhirnya menuntut trofi & hadiah utama sebanyak $250, 000.
Kejayaan “MasterChef” juga telah menghasilkan pelbagai spin-off di seluruh dunia. Sementara itu, ia juga membawa kepada pembangunan "MasterChef Junior" yang sangat berjaya. Dan walaupun anda peminat besar kedua-dua rancangan itu, kami bersedia untuk bertaruh bahawa anda masih tidak mengetahui segala-galanya tentang dunia 'MasterChef'. Lihat beberapa rahsia di sebalik tabir ini:
15 Bakal Peserta Tidak Menerima Sebarang Bantuan Dalam Menjaga Makanan Mereka Panas Atau Sejuk
Semasa bercakap dengan A. V. Kelab, bekas peserta Elise Mayfield berkata dia membuat pai tangan periuk ayam dan selada pucuk Brussels untuk panggilan terbuka. Dan dia teringat, “Saya tahu satu perkara yang mereka katakan dalam panggilan terbuka ialah mereka tidak akan mempunyai sebarang unsur pemanasan atau penyejukan, jadi anda perlu mencari cara untuk memastikan makanan anda tetap panas atau sejuk, atau membuat sesuatu yang boleh berada pada suhu bilik.”
14 Sebelum Bertemu Ramsay Dan Hakim Yang Lain, Anda Temui Penerbit Dan Chef ‘Menyeramkan’ Yang Mengkritik Makanan Anda
Semasa uji bakat, Mayfield teringat bertemu dengan beberapa chef yang “menakutkan”. Dia juga berkata, Para chef sedang merasa makanan dan juga mengkritik, jadi orang ramai mendapat kritikan serta-merta yang bukan sesuatu yang saya jangkakan. Kemudian, selain itu, anda juga bercakap dengan penerbit yang ingin mengetahui personaliti anda.”
13 Ia Mengambil Sekurang-kurangnya Empat Bulan Untuk Menyertai Rancangan
Mayfield mendedahkan, “Proses uji bakat adalah berbulan-bulan lamanya. Terdapat komunikasi sepanjang keseluruhan proses itu tetapi ia juga berbulan-bulan dan bulan dan bulan 'langkah yang berbeza' dan 'menunggu untuk mendengar daripada orang' dan 'menunggu untuk menyerahkan perkara' dan tarikh akhir untuk saya menyerahkan perkara dan tarikh akhir untuk mendengar kembali daripada mereka, tetapi, akhirnya, saya tidak mendapat maklum balas sehingga empat bulan kemudian tentang pergi ke L. A.”
12 Terbang Keluar Ke L. A. Tidak Menjamin Tempat Anda Sebagai Peserta
Mayfield teringat, “Apa yang diberitahu kepada saya-dan saya rasa semua orang akan mengetahui perkara ini daripada cara persembahan itu disediakan-tetapi apabila saya mendapat panggilan untuk pergi, maksud saya, pada dasarnya saya diberitahu, 'Ini adalah bukan jaminan bahawa anda berada di dalam rancangan itu, ini bukan jaminan anda akan bertemu dengan juri, ini bukan jaminan apa-apa. Ia hanya uji bakat terakhir.'”
11 Bakal Peserta Diminta Meninggalkan Kehidupan Biasa Mereka Selama Berbulan-bulan
Sebaik sahaja anda dimaklumkan bahawa anda bakal peserta dalam rancangan itu, anda perlu bersedia untuk menangguhkan kehidupan biasa anda. Seperti yang didedahkan oleh Mayfield, "Saya diberitahu untuk berkemas selama beberapa bulan supaya itu tidak berguna." Ini juga bermakna dia hanya mempunyai masa seminggu untuk memikirkan beberapa perkara. Dia perlu memaklumkan tempat kerjanya bahawa dia akan pergi, dan dia juga perlu mengatur kereta & apartmennya.
10 Beberapa Hakim, Seperti George Calombaris, Berpuasa Pada Hari Penggambaran
Semasa bercakap dengan Daily Mail Australia, hakim "MasterChef Australia" Calombaris menjelaskan, "Saya merancang sendiri. Jadi jika saya tahu saya akan merasai 20 hidangan dalam sehari, saya tidak akan makan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam - ini tentang memahaminya.” Mereka kemudian menambah, “Saya sangat strategik dan sangat berdisiplin dalam cara saya rasa dan masa apabila saya merasainya juga.”
9 Had Masa Adalah Nyata
Seperti yang diingati oleh Mayfield, “Sebaik sahaja anda masuk ke dapur, dan anda berada di stesen anda dan mereka mula memberi anda maklumat, kamera akan hilang begitu sahaja. Terdapat banyak lagi yang dipertaruhkan dan had masa tersebut adalah 100 peratus nyata. Mereka tidak menipu untuk TV. Ia nyata, dan apabila mereka mengatakan jam bermula, jam bermula.”
8 Peserta ‘Junior’ Lebih Berhati-hati Menggunakan Pisau Berbanding Orang Dewasa
Semasa temu bual dengan Salon, penerbit masakan Sandee Birdsong mendedahkan, “Kanak-kanak ini sangat mengagumkan sehingga mereka … anda tahu, mereka tidak memotong diri mereka sendiri. Mereka memotong diri mereka jauh lebih sedikit daripada orang dewasa. Memerhatikan mereka melaksanakan tugas ini sungguh menakjubkan dan mereka memikulnya lebih baik daripada kebanyakan orang dewasa lakukan.”
7 “MasterChef Junior” Memandangkan Keselamatan Sangat Serius. Terdapat Perubatan Untuk Setiap Peserta
Robin Ashbrook, penerbit eksekutif untuk kedua-dua “MasterChef” dan “MasterChef Junior” memberitahu HuffPost, “Setiap baris mempunyai doktor di hujungnya yang jarang anda lihat. Dia mempunyai mata pada seorang kanak-kanak pada setiap masa. Tiada perkara seperti pisau getah dan pura-pura air mendidih pada rancangan ini. Jika ia nyata, ia adalah nyata.”
6 Kanak-kanak “MasterChef Junior” Masih Bersekolah Semasa Penggambaran
Menurut Birdsong, “Selain itu, mereka juga perlu mempunyai sekolah mereka, kerana ia bukan sekadar persaingan; anda juga perlu mempunyai sekolah anda pada hari itu. Ia bukan seperti, 'Hei, saya berada di rancangan ini dan ada rehat dari realiti.' Mereka sebenarnya perlu pergi ke sekolah dan perlu berehat serta perlu makan pada waktu tertentu.”
5 Penggambaran Untuk “MasterChef Junior” Tegas Terhad Empat Jam Sehari
Ashbrook juga mendedahkan, “Bagi kami, dari segi pengeluaran, ia adalah satu cabaran kerana kami biasanya membuat penggambaran di ‘MasterChef’ dewasa selama 12 jam sehari. Dengan lelaki ini, bergantung pada hari dalam seminggu, dan umur mereka, hadnya hanya empat jam sehari. Apabila empat jam itu habis, empat jam itu habis. Kami benar-benar terpaksa menghentikan penggambaran.”
4 Sama sekali Tiada Resipi Dibenarkan Dalam Pertandingan
Semasa wawancaranya, Mayfield menjelaskan, “Tiada resipi. Ianya menakutkan. Terdapat saat-saat anda seperti, 'Ya tuhan, ia berjaya!' Saya tidak tahu apa-apa cara lain untuk menjelaskannya selain itu adalah menakjubkan apa yang otak manusia boleh ingat apabila anda berada di bawah tekanan. Saya rasa kita semua hanya menghabiskan banyak masa-saya menghabiskan banyak masa untuk bersiap sebelum saya pergi.”
3 Peserta ‘Junior’ Sentiasa Ada Pengawal Semasa Penggambaran
Menurut Ashbrook, “Selalu ada pendamping dan hampir selalu ibu bapa. Mereka pada setiap masa dapat melihat apa yang berlaku di dapur. Semua ibu bapa sebenarnya duduk bersama dan melihat apa yang berlaku. Mereka benar-benar terikat. Ia sememangnya bukan suasana ‘Dance Moms’.”
2 Peserta A. S. Dapat Menghadiri Kelas Memasak Sebagai Persediaan Untuk Pertandingan
Dan seperti yang dijelaskan oleh bekas peserta Josh Marks, “Kelas memasak adalah seperti, jadi MasterChef, mereka benar-benar mengajar anda cara menjadi seorang chef.” Sementara itu, penerbit untuk rancangan itu memberitahu The Mail pada hari Ahad, “MasterChef US tidak pernah merahsiakan amalan tersebut di mana sebelum cabaran pakar tertentu peserta telah diberikan akses kepada latihan dan bahan rujukan yang berkaitan.”
1 Hidangan Boleh Dinilai Segera Bergantung Pada Jika Perlu Dimakan Panas
Menurut balasan di Reddit oleh seseorang yang berada dalam pasukan kulinari rancangan itu, “Jika sesuatu PERLU dimakan segar dan panas, seperti mungkin seorang chef telah membuat sesuatu dengan topping yang disebat yang akan cair dengan cepat., kami akan tergesa-gesa menilai itu untuk mengekalkan integriti hidangan. Perlu diingat bahawa apabila para hakim menyelinap di antara stesen chef semasa tukang masak, mereka secara aktif merasai segala-galanya.”
